HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Klasszikus szaftos körömpörkölt

A körömpörköltet lassan, tökéletesre főzve a hús szinte magától lecsúszik csontról, a leve pedig gazdag és zamatos. Tálaljuk ropogós kenyérrel a mártogatáshoz!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 1 kg sertésköröm Hozzáadott
  • 50 dkg vöröshagyma Hozzáadott
  • 1 dl napraforgó olaj Hozzáadott
  • 1 Fej fokhagyma Hozzáadott
  • 3 kk fűszerpaprika púpozott Hozzáadott
  • 212 kk Hozzáadott
  • 1 ks paradicsom Hozzáadott
  • 1 ks zöldpaprika Hozzáadott
  • 1 kg burgonya Hozzáadott
  • 1 csipet bors Hozzáadott
  • 1.2 l víz Hozzáadott
  • 1 dl vörösbor Hozzáadott
  • 1 tk Petrezselyem Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

300 perc.
1. Lépés

A sertéslábakat megtisztítjuk, és előkészítjük a főzéshez.

2. Lépés

Egy nagyobb lábosban megpirítjuk a vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a sertéslábakat és fűszerezzük őrölt pirospaprikával, borssal és sóval.

3. Lépés

Az egészet alacsony hőmérsékleten, rendszeres kevergetés mellett körülbelül 4 órán keresztül főzzük.

4. Lépés

Végül hozzáadjuk a vörösbort és krumplit, majd amikor a krumpli megpuhult, már tálalhatjuk is a körömpörköltet.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek