:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/f-P-SQvnmMEG2ZiqduMp/51001fa8271270a723aeba7f0933ae.png "Klasszikus tojásleves")
Forrás: canva
Klasszikus tojásleves
A klasszikus tojásleves könnyű, de laktató leves, amely kiváló választás hideg téli napokra vagy nyári melegben is. A tojásós főzet gazdag tápanyagai mellé gyakran adnak hozzá rizst is a hagyományos kiegészítésekkel együtt. Egyszerű és gyorsan elkészülő étel, amit szinte mindenki kedvel.
Hozzávalók
- 11⁄2 l húsleves alap
- 4 tojás
- 2 evőkanál rizs vagy tarhonya
- 3 evőkanál olaj
- 2 sárgarépa
- 1 zeller
- 1 póréhagyma
- 1 petrezselyemgyökér
- só, bors
- opcionálisan: snidling, zöldhagyma díszítéshez
Eljárás
A zöldségeket megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, és a zöldségeket beledobjuk, közepes lángon pirítjuk őket.
Hozzáadjuk a húsleves alapot, a rizst, sót, borsot és körülbelül 20 percig főzzük.
Beleütjük a tojásokat egyesével a levesbe, óvatosan, hogy ne törjenek össze.
Alacsony lángon főzzük még 10 percig, míg a tojások meg nem főnek.
Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott snidlinggel vagy zöldhagymával, ízlés szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
