:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/f-P-SQvnmMEG2ZiqduMp/51001fa8271270a723aeba7f0933ae.png "Klasszikus tojásleves")
Forrás: canva
Klasszikus tojásleves
A klasszikus tojásleves könnyű, de laktató leves, amely kiváló választás hideg téli napokra vagy nyári melegben is. A tojásós főzet gazdag tápanyagai mellé gyakran adnak hozzá rizst is a hagyományos kiegészítésekkel együtt. Egyszerű és gyorsan elkészülő étel, amit szinte mindenki kedvel.
Hozzávalók
- 11⁄2 l húsleves alap
- 4 tojás
- 2 evőkanál rizs vagy tarhonya
- 3 evőkanál olaj
- 2 sárgarépa
- 1 zeller
- 1 póréhagyma
- 1 petrezselyemgyökér
- só, bors
- opcionálisan: snidling, zöldhagyma díszítéshez
Eljárás
A zöldségeket megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, és a zöldségeket beledobjuk, közepes lángon pirítjuk őket.
Hozzáadjuk a húsleves alapot, a rizst, sót, borsot és körülbelül 20 percig főzzük.
Beleütjük a tojásokat egyesével a levesbe, óvatosan, hogy ne törjenek össze.
Alacsony lángon főzzük még 10 percig, míg a tojások meg nem főnek.
Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott snidlinggel vagy zöldhagymával, ízlés szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
