:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/f-P-SQvnmMEG2ZiqduMp/51001fa8271270a723aeba7f0933ae.png "Klasszikus tojásleves")
Forrás: canva
Klasszikus tojásleves
A klasszikus tojásleves könnyű, de laktató leves, amely kiváló választás hideg téli napokra vagy nyári melegben is. A tojásós főzet gazdag tápanyagai mellé gyakran adnak hozzá rizst is a hagyományos kiegészítésekkel együtt. Egyszerű és gyorsan elkészülő étel, amit szinte mindenki kedvel.
Hozzávalók
- 11⁄2 l húsleves alap
- 4 tojás
- 2 evőkanál rizs vagy tarhonya
- 3 evőkanál olaj
- 2 sárgarépa
- 1 zeller
- 1 póréhagyma
- 1 petrezselyemgyökér
- só, bors
- opcionálisan: snidling, zöldhagyma díszítéshez
Eljárás
A zöldségeket megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, és a zöldségeket beledobjuk, közepes lángon pirítjuk őket.
Hozzáadjuk a húsleves alapot, a rizst, sót, borsot és körülbelül 20 percig főzzük.
Beleütjük a tojásokat egyesével a levesbe, óvatosan, hogy ne törjenek össze.
Alacsony lángon főzzük még 10 percig, míg a tojások meg nem főnek.
Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott snidlinggel vagy zöldhagymával, ízlés szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
