:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kKcFQex87FGCOK3FPAal/2d55676b94aa4c3851674f59d0de08.jpg "Körtebefőtt télire tartósítószer nélkül")
Forrás: Canva
Körtebefőtt télire tartósítószer nélkül
Ez a recept kiváló módja annak, hogy szilárdítása nélkül és mesterséges adalékanyagok nélkül tartósítsuk a körtét. Ez a lekvár a tél folyamán édes, ízletes és egészséges desszertként szolgálhat.
Hozzávalók
- 2 kilogramm Körte
- 1 kilogramm cukor
- 1 Csomag fahéjrúd
- 5 dl víz
Eljárás
A körtét megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, majd közepes darabokra vágjuk.
A cukrot a vízzel összekeverjük, és közepes lángon addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A körte darabokat és a fahéjrudakat hozzáadjuk a cukoroldathoz, és alacsony hőfokon addig főzzük, amíg a körte meg nem puhul.
A fahéjrudakat eltávolítjuk, majd a körtét botmixerrel pürésre dolgozzuk.
Az így kapott pürét még egyszer felforraljuk, majd sterilizált befőttes üvegekbe töltjük.
Az üvegeket lezárjuk, majd fordítva állítjuk le őket a fedelükre, és így hagyjuk kihűlni.
A hűlt üvegeket sötét, hűvös helyen tároljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
