:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kKcFQex87FGCOK3FPAal/2d55676b94aa4c3851674f59d0de08.jpg "Körtebefőtt télire tartósítószer nélkül")
Forrás: Canva
Körtebefőtt télire tartósítószer nélkül
Ez a recept kiváló módja annak, hogy szilárdítása nélkül és mesterséges adalékanyagok nélkül tartósítsuk a körtét. Ez a lekvár a tél folyamán édes, ízletes és egészséges desszertként szolgálhat.
Hozzávalók
- 2 kilogramm Körte
- 1 kilogramm cukor
- 1 Csomag fahéjrúd
- 5 dl víz
Eljárás
A körtét megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, majd közepes darabokra vágjuk.
A cukrot a vízzel összekeverjük, és közepes lángon addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A körte darabokat és a fahéjrudakat hozzáadjuk a cukoroldathoz, és alacsony hőfokon addig főzzük, amíg a körte meg nem puhul.
A fahéjrudakat eltávolítjuk, majd a körtét botmixerrel pürésre dolgozzuk.
Az így kapott pürét még egyszer felforraljuk, majd sterilizált befőttes üvegekbe töltjük.
Az üvegeket lezárjuk, majd fordítva állítjuk le őket a fedelükre, és így hagyjuk kihűlni.
A hűlt üvegeket sötét, hűvös helyen tároljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
