:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/N1MUM6BK39EG2Oh8Vrpt/e17e91fb20e3764a8da7f223f16448.png "Körteleves")
Forrás: canva
Körteleves
A körteleves egy könnyű és frissítő nyári desszert, ami mindenkiben felébreszti az ízlelőbimbókat. Hűsítő, gyümölcsös zamata miatt ideális a melegebb napokra. Az elkészítése gyors és egyszerű.
Hozzávalók
- 4 nagy Körte
- 1 l víz
- 150 g cukor
- 1 rúd vanília
- 1 csipet só
- 1 citrom leve
- 1 evőkanál Keményítő
Eljárás
Mossuk meg a körtéket, vágjuk félbe, magozzuk ki, és vágjuk vékony szeletekre.
Egy nagy lábasban öntsük össze a vizet a cukorral, sóval, és a vanília rúddal. Forraljuk fel, majd tegyük bele a körtészeleteket.
Fedjük le a lábast, és főzzük a körtéket 15 percig.
Szűrjük le a körtét, de a léből tegyünk félre egy csészényit. Távolítsuk el a vanília rúdot.
A levét engedjük vissza a lábasba, és kezdjük el újra forralni.
A félretett lében keverjük el a keményítőt, majd öntsük bele a forrásban lévő körtelébe. Folyamatos keverés mellett főzzük addig, amíg a leves meg nem sűrűsödik.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni. Tálaláskor öntsünk a levesből az tányérokba, tetejére pedig rendezzünk el néhány körtészeletet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
