Forrás: Pixabay: ilgag
Krémes csirke és rizoni tészta tálca sütés
Ez a krémes csirke és rizóni tálcás sütemény receptje kiadós, laktató és csodálatosan megnyugtató - tökéletes azokon a napokon, amikor egy kis ételszeretetre van szükséged.
Hozzávalók
- 4 csirkemell filé
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só és bors, ízlés szerint
- 2 csészék Risoni Pasta
- 3 csészék csirkealaplé
- 1 csésze Krém
- 1 csésze parmezán
- 2 kanalak szárított kakukkfű
- 2 kanalak Szárított rozmaring
- friss petrezselyem, apróra vágva a díszítéshez
Eljárás
Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 180 Celsius-fokra. Ez elég időt ad a hozzávalók előkészítésére, és biztosítja, hogy a sütő elég meleg legyen a csirkéhez.
A csirkefilé mindkét oldalát bőségesen fűszerezze sóval és borssal. Ez a rész elengedhetetlen, mivel segít kihozni a csirke természetes ízét.
Melegítsük fel az olívaolajat egy tűzhelyen, közepes lángon. Az olaj hozzáadása nemcsak azt akadályozza meg, hogy a csirke összeragadjon, hanem hozzájárul az étel általános ízéhez is.
Süsse a csirkefiléket aranybarnára. A csirke barnítása azért indokolt, mert így a csirke szaftja megmarad, és a hús zsenge és ízletes lesz.
Vegyünk egy megfelelő méretű tepsit, és öntsük ki az alját a rizóni tésztával. A rizoni magába szívja a csirke és a húsleves ízét, és hihetetlenül finom lesz.
Öntsük a tálcára a csirkealaplevet, ügyelve arra, hogy a rizóni teljesen ellepje. Az alaplé felöntése segít a tészta egyenletes főzésében.
Helyezze a rizoni tetejére a megpirított csirkemellet.
Keverje össze a tejszínt, a parmezánt, a kakukkfüvet és a rozmaringot egy tálban, és öntse ezt a keveréket a tálcán lévő csirkére és rizonira. Ez a kényeztető, krémes mártás belesül a csirkébe és a tésztába, fokozva azok ízét.
Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe. A sütés 20 perc elteltével javasolom, hogy ellenőrizze az edényt, hogy elkerülje a túlsütést.
Ellenőrizze a teljes sütési időt 20-25 perc körül, vagy amíg a csirke alaposan megfő, és a tészta megpuhul.
Tálalás előtt díszítésként frissen vágott petrezselyemmel megszórva fejezzük be.