:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/D2eNakJLFcIQj8BGBwTs/d31cfb98bc037a1e77ae24ba8645e9.jpeg "Krémes gombás risotto")
Forrás: Nelea Reazanteva from Getty Images
Krémes gombás risotto
Egy recept a finom krémes gombás risottóhoz, amelyet könnyedén elkészíthet ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 300 g Arborio rizs
- 300 g Gomba
- 1 db The Onion
- 2 db fokhagyma
- Petrezselyem zöld
Egyebek
- 2 EK vaj
- 100 ml fehér bor
- 1 kocka csirkehúsleves
- 60 g parmezán
- 1 tk őrölt fekete bors
- 1 tk Só
Eljárás
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pároljuk körülbelül 5 percig, amíg a hagyma el nem kezd változni a színét. Ezután adjuk hozzá a szeletelt csiperkét és pároljuk további 5 percig.
A rizst a serpenyőbe adjuk és enyhén megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a fehér bort és hagyjuk elpárologni.
Hozzáadjuk a csirkeleves kockát és hagyjuk a rizst főni, amíg a leves be nem szívódik. Ezután adjunk hozzá több levest és folytassuk a főzést, amíg a rizs puha és krémes nem lesz.
Amikor a rizs kész, adjunk hozzá reszelt parmezánt és ízesítsük sóval és fűszerekkel.
Szórjuk meg parmezánnal, petrezselyemmel és szolgáljuk fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
