:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/D2eNakJLFcIQj8BGBwTs/d31cfb98bc037a1e77ae24ba8645e9.jpeg "Krémes gombás risotto")
Forrás: Nelea Reazanteva from Getty Images
Krémes gombás risotto
Egy recept a finom krémes gombás risottóhoz, amelyet könnyedén elkészíthet ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 300 g Arborio rizs
- 300 g Gomba
- 1 db The Onion
- 2 db fokhagyma
- Petrezselyem zöld
Egyebek
- 2 EK vaj
- 100 ml fehér bor
- 1 kocka csirkehúsleves
- 60 g parmezán
- 1 tk őrölt fekete bors
- 1 tk Só
Eljárás
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pároljuk körülbelül 5 percig, amíg a hagyma el nem kezd változni a színét. Ezután adjuk hozzá a szeletelt csiperkét és pároljuk további 5 percig.
A rizst a serpenyőbe adjuk és enyhén megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a fehér bort és hagyjuk elpárologni.
Hozzáadjuk a csirkeleves kockát és hagyjuk a rizst főni, amíg a leves be nem szívódik. Ezután adjunk hozzá több levest és folytassuk a főzést, amíg a rizs puha és krémes nem lesz.
Amikor a rizs kész, adjunk hozzá reszelt parmezánt és ízesítsük sóval és fűszerekkel.
Szórjuk meg parmezánnal, petrezselyemmel és szolgáljuk fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
