:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/D2eNakJLFcIQj8BGBwTs/d31cfb98bc037a1e77ae24ba8645e9.jpeg "Krémes gombás risotto")
Forrás: Nelea Reazanteva from Getty Images
Krémes gombás risotto
Egy recept a finom krémes gombás risottóhoz, amelyet könnyedén elkészíthet ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 300 g Arborio rizs
- 300 g Gomba
- 1 db The Onion
- 2 db fokhagyma
- Petrezselyem zöld
Egyebek
- 2 EK vaj
- 100 ml fehér bor
- 1 kocka csirkehúsleves
- 60 g parmezán
- 1 tk őrölt fekete bors
- 1 tk Só
Eljárás
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pároljuk körülbelül 5 percig, amíg a hagyma el nem kezd változni a színét. Ezután adjuk hozzá a szeletelt csiperkét és pároljuk további 5 percig.
A rizst a serpenyőbe adjuk és enyhén megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a fehér bort és hagyjuk elpárologni.
Hozzáadjuk a csirkeleves kockát és hagyjuk a rizst főni, amíg a leves be nem szívódik. Ezután adjunk hozzá több levest és folytassuk a főzést, amíg a rizs puha és krémes nem lesz.
Amikor a rizs kész, adjunk hozzá reszelt parmezánt és ízesítsük sóval és fűszerekkel.
Szórjuk meg parmezánnal, petrezselyemmel és szolgáljuk fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
