HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Krumplis tészta
A krumplis tészta, vagy más néven gránátos kocka egy egyszerű, de rendkívül laktató tésztaétel. A gyors hétköznapokhoz tökéletes választás.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 7 ks nagyobb burgonya meghámozva és felkockázva
- 250 g tészta
- 50 g vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma felkockázva
- só bors pirospaprika
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, az olivaolajat is hozzáöntjük, majd üvegesre pároljuk ebben a hagymát. Az íz kedvéért ajánlott kissé megpirítani is.
2. Lépés
Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát, és ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, pirospaprikával. Körülbelül 5 percig kevergessük, majd öntsük fel 1,5 dl vízzel, fedjük le és hagyjuk párolódni.
3. Lépés
Ezalett sós vízben főzzük ki a tésztát és szűrjük le.
4. Lépés
Amikor a burgonya is megpuhult, vegyük le a tűzről és keverjük bele a tésztát.
5. Lépés
Miután jól összekevertük őket, lehet is tálalni. Savanyúsággal ajánlott fogyasztani.