HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Különleges Csemege pepperoni füstölt paprikából

A csemege pepperoni egy ízletes magyar specialitás, amelyet főzött és füstölt paprikákból készítünk, majd hűtőben érleljük. Egyszerűen elkészíthető és mindíg sikert arat a vendégek körében.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kilogramm erős és ízletes paprika (pl. kalocsai) Hozzáadott
  • 20 dkg Hozzáadott
  • 20 dkg cukor Hozzáadott
  • 2 l víz Hozzáadott
  • 1 evőkanál szalicil Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

360 perc.
1. Lépés

A paprikákat alaposan megmossuk, majd a szárától megszabadítjuk és kettévágjuk.

2. Lépés

Egy nagy fazékban felmelegítjük a vizet, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a szalicilt.

3. Lépés

Az így kapott oldatban a paprikákat körülbelül 10 percig főzzük.

4. Lépés

A főtt paprikákat szűrőbe tesszük és lecsepegtetjük, majd tiszta üvegbe töltjük őket.

5. Lépés

Az üvegeket lezárjuk, majd a hűtőben tároljuk legalább 1 éjszakán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új