:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9Nu-PRs3WLrJQoNLiPLG/d0b2141fad1ff8cf3f31de9b52f31e.jpeg "Különlges magyar Porcsinfőzelék otthon")
Forrás: Pixabay
Különlges magyar Porcsinfőzelék otthon
A Porcsinfőzelék a magyar konyha különlegessége, mely a porcsin gombából készül. Tökéletes választás könnyű, mégis ízletes fogásra, főként a gombaszezonban. Egyszerű és gyors elkészítése miatt ideális választás a hétköznapi ebédre is.
Hozzávalók
- 30 dkg porcsin gomba
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 dl tejföl
- 1 node Petrezselyem
- 1 ks zellerlevél
- só, bors
Eljárás
Mossuk meg és szeleteljük fel a porcsin gombát.
Egy serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát az olajon, majd adjuk hozzá a gombát.
Addig főzzük közepes lángon, amíg a gomba levét el nem párologtatja.
Ekkor szórjunk rá egy evőkanál lisztet, keverjük össze, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a gombát.
Fűszerezzük sóval, borssal, és dobunk bele néhány zellerlevelet és petrezselymet, majd főzzük 15-20 percig.
Amikor kész, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a tejfölt, majd keverjük össze.
Tálalhatjuk már forrón, a legjobb friss kenyérrel vagy pörkölttel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
