:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9Nu-PRs3WLrJQoNLiPLG/d0b2141fad1ff8cf3f31de9b52f31e.jpeg "Különlges magyar Porcsinfőzelék otthon")
Forrás: Pixabay
Különlges magyar Porcsinfőzelék otthon
A Porcsinfőzelék a magyar konyha különlegessége, mely a porcsin gombából készül. Tökéletes választás könnyű, mégis ízletes fogásra, főként a gombaszezonban. Egyszerű és gyors elkészítése miatt ideális választás a hétköznapi ebédre is.
Hozzávalók
- 30 dkg porcsin gomba
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 dl tejföl
- 1 node Petrezselyem
- 1 ks zellerlevél
- só, bors
Eljárás
Mossuk meg és szeleteljük fel a porcsin gombát.
Egy serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát az olajon, majd adjuk hozzá a gombát.
Addig főzzük közepes lángon, amíg a gomba levét el nem párologtatja.
Ekkor szórjunk rá egy evőkanál lisztet, keverjük össze, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a gombát.
Fűszerezzük sóval, borssal, és dobunk bele néhány zellerlevelet és petrezselymet, majd főzzük 15-20 percig.
Amikor kész, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a tejfölt, majd keverjük össze.
Tálalhatjuk már forrón, a legjobb friss kenyérrel vagy pörkölttel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
