:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hZRnOtJW4HN0A3CEePId/274014f95887477764f0712a92b56e.jpeg "Laktató Burgonyás kenyér")
Forrás: Pixabay: Couleur
Laktató Burgonyás kenyér
A burgonyás kenyér egy remek változatosság lehet a mindennapi kenyerünk mellett. Egyszerű elkészíteni, ízletes, laktató és még egészséges is. Próbálja ki ön is ezt a finom, burgonyával megbolondított kenyér receptemet.
Hozzávalók
- 500 g kenyérliszt
- 200 g főtt burgonya
- 300 ml langyos víz
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál olaj
- 2 teáskanál száraz élesztő
Eljárás
Először is, miután főtt a burgonyánk, hagyjuk egy kicsit hűlni. Vigyázzunk, hogy ne égjük meg magunkat a forró burgonyával! Amíg hűl a burgonya, kezdjük el összekeverni a többi hozzávalót. A lisztet, a sót és az élesztőt adjuk hozzá a tálba, majd keverjünk hozzá langyos vizet. Ne felejtsük el, a víz nem lehet túl forró, máskülönben megöli az élesztőt!
Amikor a burgonya már elég hűvös ahhoz, hogy megfogjuk, törjük össze és adjuk hozzá a tésztához, majd dolgozzunk bele 2 evőkanál olajat is. Keverjük jól össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk össze a tésztát. Ne ijedjen meg, ha a tészta eleinte ragad, ez normális, a burgonya még nedves. Ha a tészta már jól összeállt, letakarva kelesztjük kb. 1-1,5 óra hosszat.
Ezután formázzuk meg a kenyeret és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezzük a sütőbe, és 220 fokon süssük kb. 30-35 percig, vagy amíg a kenyér szép aranybarna nem lesz.
Frissen, melegen a legfinomabb, de ha marad belőle, másnap is tökéletes lesz reggelire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
