:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hZRnOtJW4HN0A3CEePId/274014f95887477764f0712a92b56e.jpeg "Laktató Burgonyás kenyér")
Forrás: Pixabay: Couleur
Laktató Burgonyás kenyér
A burgonyás kenyér egy remek változatosság lehet a mindennapi kenyerünk mellett. Egyszerű elkészíteni, ízletes, laktató és még egészséges is. Próbálja ki ön is ezt a finom, burgonyával megbolondított kenyér receptemet.
Hozzávalók
- 500 g kenyérliszt
- 200 g főtt burgonya
- 300 ml langyos víz
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál olaj
- 2 teáskanál száraz élesztő
Eljárás
Először is, miután főtt a burgonyánk, hagyjuk egy kicsit hűlni. Vigyázzunk, hogy ne égjük meg magunkat a forró burgonyával! Amíg hűl a burgonya, kezdjük el összekeverni a többi hozzávalót. A lisztet, a sót és az élesztőt adjuk hozzá a tálba, majd keverjünk hozzá langyos vizet. Ne felejtsük el, a víz nem lehet túl forró, máskülönben megöli az élesztőt!
Amikor a burgonya már elég hűvös ahhoz, hogy megfogjuk, törjük össze és adjuk hozzá a tésztához, majd dolgozzunk bele 2 evőkanál olajat is. Keverjük jól össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk össze a tésztát. Ne ijedjen meg, ha a tészta eleinte ragad, ez normális, a burgonya még nedves. Ha a tészta már jól összeállt, letakarva kelesztjük kb. 1-1,5 óra hosszat.
Ezután formázzuk meg a kenyeret és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezzük a sütőbe, és 220 fokon süssük kb. 30-35 percig, vagy amíg a kenyér szép aranybarna nem lesz.
Frissen, melegen a legfinomabb, de ha marad belőle, másnap is tökéletes lesz reggelire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
