HIRDETŐ

Laktató és egészséges Cukkinileves

A cukkinileves egy könnyű, laktató és egészséges fogás, amely tökéletes nyári étel, hiszen a cukkini ilyenkor a legfinomabb. A recept egyszerű, így kezdők is könnyen elkészíthetik!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 Közepes cukkini Hozzáadott
  • 1 nagy vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 l zöldségleves alaplé Hozzáadott
  • 1 dl tejszín Hozzáadott
  • 3 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • só, bors Hozzáadott
  • friss petrezselyem a tálaláshoz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, majd az olívaolajon üvegesre pirítjuk.

2. Lépés

Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott cukkinit, és addig pároljuk, míg a zöldségek megpuhulnak.

3. Lépés

Felöntjük a zöldségleves alaplével, majd sóval és borssal ízesítjük. Kb. 20 percig főzzük.

4. Lépés

Miután a zöldségek megpuhultak, botmixerrel pürésítjük a levest.

5. Lépés

Belekeverjük a tejszínt, majd további 5 percig lassú tűzön főzzük a levest.

6. Lépés

Tálaláskor friss petrezselyemmel szórjuk meg a levest.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új