:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x-VxNnMcuRpz0LQo6kRc/5c7b841b1729f180bb6315ed78b0ea.png "Lángos")
Lángos
A lángos egy népszerű magyar különlegesség, amelyet langyos, hagyományosan kenyérköretként kínálnak. Gyakran van rajta fokhagyma, tejföl és sajt, amelyet tálalás előtt ráolvasztanak.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 25 g friss élesztő
- 11⁄2 dl tej
- 11⁄2 dl víz
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- olaj a sütéshez
- Fokhagyma, tejföl és sajt a tálaláshoz
Eljárás
A tejet melegítse fel, addig, míg kellemes meleg,
Oldja fel az élesztőt a tejben a cukorral együtt, majd hagyja 15 percig állni, amíg habos lesz.
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet a sóval.
Keverje a habos élesztőt a lisztes keverékbe.
Add hozzá a vizet, és dolgozza össze, amíg sima tésztát kap.
Fedje le a tésztát, és hagyja megkelni 1 órát, amíg a tészta duplájára dagad.
Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben.
Vegyen kis darabokat a tésztából, és nyújtsa ki őket egyenletesen.
Süssön minden oldalán 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Szolgálja fel a lángost friss fokhagyma, tejföl és sajt bevonatával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
