:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Jzvmu1PhtgSEwucUIhK5/0db6831419dc4493dd46d840bb5843.png "Lecsós szelet")
Lecsós szelet
A lecsós szelet egy igazán ízletes és laktató magyar étel, melyben a magyaros fűszerezés és a zöldségek kiválóan kiegészítik egymást.
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell filé
- 150 g kolbász
- 1 ks hagyma
- 2 ks Paprika
- 2 ks paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só, bors
- 1 csipet köménymag
Eljárás
A húst megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a paprikákat és a paradicsomot kockákra vágjuk.
Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd a hagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot és a felkarikázott kolbászt, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal és a köménymaggal.
Fedő alatt, kis lángon kb. 20 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak és összeérnek az ízek.
A párolódás ideje alatt egy másik serpenyőben megpirítjuk a szeleteket, majd hozzáadjuk a lecsóhoz.
Együtt pároljuk még 10 percig, hogy a hús is átvegye a lecsó ízét.
Forrón, friss kenyérrel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
