:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LBf3qflUe1b3V3XAn62Z/03e94c41065f1f32720d24dc1a2894.png "Lecsós tarjaszelet tarhonyával")
Lecsós tarjaszelet tarhonyával
A Lecsós tarjaszelet tarhonyával az igazi magyar konyha csúcsa. Az ínycsiklandó szeletelt császárhús pikáns lecsóban sült, és kis hajós tarhonyával készült. A tökéletes ötvözete a hagyományos magyar ételeknek. Készítsük el ezt a fogást és kápráztassuk el vele vendégeinket.
Hozzávalók
- 4 Slice tarjaszelet
- 4 paradicsom
- 2 nagy fej hagyma
- 4 zöldpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 csipet őrölt pirospaprika
- só és bors ízlés szerint
- 200 g tarhonya
- 1 evőkanál napraforgóolaj
Eljárás
A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd forró olajban mindkét oldalát hirtelen átsütjük.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra daraboljuk.
Ugyanabban a serpenyőben, ahol a húst sütöttük, a hagymát üvegesre pirítjuk, majd a zúzott fokhagymát, a paradicsomot és a paprikát is hozzáadjuk.
A zöldségeket addig főzzük, amíg a paradicsom teljesen szétfő, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a pirospaprikát.
A tarjaszeleteket visszatesszük a zöldségekhez, és letakarva, kis lángon további 1-1,5 órán át pároljuk.
Közben a tarhonyát sós vízben megfőzzük.
A tarjaszeleteket a lecsós zöldségekkel és a tarhonyával tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
