:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/h0bK6HsF4IFY5RHjWNt7/fa6d4a6e46f1b780ea27db94c77d71.jpeg "Legjobb fűszerezett szardínia paradicsomszószban")
Forrás: Freepik
Legjobb fűszerezett szardínia paradicsomszószban
A szardínia paradicsommártásban egy ízletes, mediterrán hangulatú tengeri étel. A friss szardíniát fokhagymával, chilipaprikával és egy csipetnyi citrommal ízesített paradicsomszószban lassan főzzük. Ez egy egyszerű, kiadós és ízletes étel, amely tökéletes hétköznap esti vacsorának.
Hozzávalók
- 8 Friss szardínia
- 2 evőkanál Olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 pod fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzervek Kockára vágott paradicsom
- 1 teáskanál Cukor
- 1 teáskanál Só
- 1 csipetnyi őrölt fekete bors
- 1 Chilipaprika, apróra vágva (nem kötelező)
- 1 evőkanál Friss bazsalikom, apróra vágva
- 1 Citrom, meghámozva és levet eresztve
Eljárás
Tisztítsa meg a szardíniákat, és papírtörlővel törölje szárazra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg a hagyma áttetszővé válik.
Adja a serpenyőbe a paradicsomkockákat, a cukrot, a sót, a fekete borsot és a chilipaprikát. Keverjük össze a hozzávalókat.
Tegye a szardíniát a paradicsomos keverék tetejére. Fedjük le a serpenyőt, és alacsony lángon pároljuk kb. 10 percig, amíg a szardíniák át nem főnek.
Szórjuk a szardíniára az apróra vágott bazsalikomot, a citromhéjat és a citromlevet.
Tálalja a paradicsomszószos szardíniát tésztával vagy rizzsel, vagy ropogós kenyérrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
