:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_qTLjkK4YAmVPwUY0EVP/3178ba6f2766f72f7b945362c74eda.jpeg "LevesHúslevesHús Agatától")
Forrás: Pixabay: Hans
LevesHúslevesHús Agatától
Ez a húsleves recept a nagymamámtól származik. Én magam is sokszor elkészítettem már, és minden alkalommal nagyon finom. Ez egy klasszikus, kiadós étel, amely felmelegít és jóllakat, különösen a hideg téli napokon.
Hozzávalók
- 1 kg Marhahús (például marhaszegy vagy -nyak)
- 2 Sárgarépa
- 2 Bárok Zeller
- 2 petrezselyemgyökér
- 1 nagy hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 Babérlevél
- só és bors ízlés szerint
- 2 l víz
Eljárás
Mossuk meg a húst, és tegyük egy nagy fazék vízbe.
Tippem: Fontos, hogy a húst teljesen ellepje a víz, különben nem fog megfelelően megpuhulni.
Közben hámozza meg a zöldségeket, és vágja őket nagyobb darabokra. A zöldségeket tegyük a lábasba, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a babérlevelet, a borsot és a sót. Amikor a víz felforrt, csökkentse a hőfokot, és főzze a levest 1,5-2 órán át. Időnként keverje meg a levest.
Vegye ki a húst a levesből, és szűrje le a levest. A húst ezután szeletekre vághatjuk, és a leveshússal együtt tálalhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
