HIRDETŐ
Lilahagyma chutney

Lilahagyma chutney

Ez a hagymat chutney hamburgerbe készült,ezért nem a fűszeres változat. Egészen egyszerű az elkészítése.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 kg lila hagyma Hozzáadott
  • 4 ek olaj Hozzáadott
  • 2 csip Hozzáadott
  • 12 dl víz Hozzáadott
  • 5 ek cukor Hozzáadott
  • 12 dl vörösbor Hozzáadott
  • 12 dl balzsamecet Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

A lilahagymalekvár elkészítéséhez a hagymát megpucoljuk és félkarikákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és addig dinszteljük rajta a hagymát, amíg kissé összeesik.

Lilahagyma chutney - előkészítő lépés 1

Forrás: youtube

2. Lépés

Megsózzuk, hozzáadjuk a vizet, és 10-15 perc alatt megpároljuk lefedve, alacsony hőfokon.

Lilahagyma chutney - előkészítő lépés 1

Forrás: youtube

3. Lépés

Amikor a víz elpárolgott, megcukrozzuk, néhány percig még tovább főzzük, majd hozzáadjuk a bort és a balzsamecetet.

Lilahagyma chutney - előkészítő lépés 1

Forrás: youtube

4. Lépés

Állandó kevergetés mellett elfőzzük róla a felesleges folyadékot, majd levesszük a tűzről és csatos üvegbe töltve hagyjuk kihűlni.

Lilahagyma chutney - előkészítő lépés 1

Forrás: youtube

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új