:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PmIAZdMAxME0EssQVlkW/ddde83d60d99299c1e79f6e62883b7.jpeg "Magyar Lecsós sertéskaraj könnyedén")
Forrás: unsplash
Magyar Lecsós sertéskaraj könnyedén
Lecsós sertéskaraj, egy igazán magyaros hangulatot idéző étel. A pikáns paprika, a hús lédús íze, a hagyma és a paradicsom harmóniája egyszerűen ellenállhatatlan. Ez a recept könnyen elkészíthető és garantáltan mindenki kedvence lesz!
Hozzávalók
- 4 Slice sertéskaraj
- 2 evőkanál olaj
- 1 vöröshagyma
- 2 Szál zöldpaprika
- 2 ks paradicsom
- 4 evőkanál pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors az ízlés szerint
Eljárás
Tisztítsuk meg a húst, vágjuk 4 egyenlő darabra, majd sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd pirítsuk meg rajta a hússzeleteket mindkét oldalukon. Vegyük ki a húst a serpenyőből és tegyük félre.
A visszamaradt zsiradékban pirítsuk meg a finomra vágott hagymát, adjuk hozzá a felszeletelt zöldpaprikát és a paradicsomot, majd pirítsuk további 5-6 percig.
Adjuk hozzá a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze.
Tegyük vissza a húst a serpenyőbe a zöldségekre, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 30-40 percig, amíg a hús megpuhul.
Tálaljuk frissen, melegen, például rizzsel és friss salátával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
