:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PmIAZdMAxME0EssQVlkW/ddde83d60d99299c1e79f6e62883b7.jpeg "Magyar Lecsós sertéskaraj könnyedén")
Forrás: unsplash
Magyar Lecsós sertéskaraj könnyedén
Lecsós sertéskaraj, egy igazán magyaros hangulatot idéző étel. A pikáns paprika, a hús lédús íze, a hagyma és a paradicsom harmóniája egyszerűen ellenállhatatlan. Ez a recept könnyen elkészíthető és garantáltan mindenki kedvence lesz!
Hozzávalók
- 4 Slice sertéskaraj
- 2 evőkanál olaj
- 1 vöröshagyma
- 2 Szál zöldpaprika
- 2 ks paradicsom
- 4 evőkanál pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors az ízlés szerint
Eljárás
Tisztítsuk meg a húst, vágjuk 4 egyenlő darabra, majd sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd pirítsuk meg rajta a hússzeleteket mindkét oldalukon. Vegyük ki a húst a serpenyőből és tegyük félre.
A visszamaradt zsiradékban pirítsuk meg a finomra vágott hagymát, adjuk hozzá a felszeletelt zöldpaprikát és a paradicsomot, majd pirítsuk további 5-6 percig.
Adjuk hozzá a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd keverjük össze.
Tegyük vissza a húst a serpenyőbe a zöldségekre, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 30-40 percig, amíg a hús megpuhul.
Tálaljuk frissen, melegen, például rizzsel és friss salátával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
