:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/78PWC5KiOMisMpjlLMgE/65bde89e41b59cda0c22a9b88954f2.png "Magyaros Borsos tokány marhából rizzsel")
Magyaros Borsos tokány marhából rizzsel
A Borsos tokány hagyományos magyar étel, amelyet bőséges mennyiségű borssal készítenek. Ez a csíkokra vágott marhahúsból készült ragu mindennapos és ünnepi asztalokon is gyakran megjelenik. Ebben a receptben a tokányt rizzsel tálaljuk, ami kitűnő köret az ízes ragu mellé.
Hozzávalók
- 800 g marha comb
- 2 evőkanál olaj
- 1 Fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2 dl száraz vörösbor
- 250 g Rizs
Eljárás
Az olajat egy nagy serpenyőben hevítsük fel, majd adjuk hozzá a kockákra vágott hagymát és fokhagymát és pároljuk üvegesre.
Adjuk hozzá a csíkokra vágott marhahúst a hagymához, majd süsd addig, amíg a hús minden oldala megpirul.
Szórjuk rá a sót, a borsot és a pirospaprikát, majd öntsük fel a borral vagy a marhahússal és főzzük 1 órán keresztül, amíg a hús megpuhul.
Közben egy másik edényben főzzük meg a rizst a csomagoláson lévő utasítások szerint.
Ha a hús megpuhult, szolgáljuk fel a rizzsel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
