:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NFWqAFPklHBbaVDOVwM9/04f5e2d05a30e52fb4abca59d21f93.jpeg "Magyaros pizza")
Forrás: Pixabay: PublicDomainImages
Magyaros pizza
Ezt a receptet nemrég fedeztem fel és imádom! A magyaros pizza tökéletes kombinációja az olasz konyha és a magyar kulináris hagyományoknak. Itthon készítettem először, és a végeredmény egyszerűen fantasztikus volt!
Hozzávalók
- 1 ks pizza tészta (házi vagy bolti)
- 1 bögre pizza szósz
- 2 bögre reszelt sajt (mozzarella, trappista vagy ementáli)
- 150 g füstölt szalámi vékony szeletekben (a legjobb, ha magyaros ízvilágút választasz)
- 1 Fej hagyma
- 1 Közepes Paprika
- 1 paradicsom
- 1 Csomag friss bazsalikom
- fűszerek ízlés szerint (oregánó, bazsalikom bors paprika)
Eljárás
Először előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Itt fontos, hogy ne felejtsd el bekapcsolni a sütőt a tészta elkészítése előtt, mert a megfelelő hőmérséklet nagyban befolyásolja a pizza elkészülési idejét!
Amíg a sütő melegszik, előkészítjük az alapanyagokat. A hagymát, a paprikát és a paradicsomot felaprítjuk. Ezzel a módszerrel időt nyerünk, és a hozzávalóink frissen kerülnek a tésztára.
A tésztát kinyújtjuk és megkenjük a pizza szósszal. Itt jön egy kis szakértői tanács: ha bolti szószt használsz, mindig adhatsz hozzá egy kis oregánót és fokhagymát a saját ízlésed szerint - ez tovább fokozza az ízélményt!
Majd megszórjuk a sajttal, ráhelyezzük a szalámi szeleteket, az aprított hagymát, paprikát és paradicsomot. Az egész tetejére is szórunk még egy kevés sajtot és megszórjuk a fűszerekkel.
Bekerül a sütőbe, én személy szerint úgy vettem észre, hogy optimális az eredmény, ha a középső rácsra helyezem a pizzát. Itt azonban minden sütőtípusra más-más szabályok vonatkoznak, tehát itt érdemes kísérletezgetni, hogy a te sütődben hol sül a legjobban a pizza.
Körülbelül 15 perc alatt kész is lesz a finom magyaros pizza, amit a végén megszórhatunk friss bazsalikommal is. Fontos, hogy ahogy kivesszük a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, mert így a tészta és a feltét is tökéletesen összeér.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
