:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/765ZgEd23EPITesA_5aF/57af8e56d2ced929f103d8491b9993.jpeg "Mákos palacsinta")
Forrás: Pixabay: Pexels
Mákos palacsinta
Emlékeimben mélyen él, amikor nagymamám egész délelőtt a konyhában sürgött-forgott, hogy finom ételeket készítsen nekünk. Az egyik olyan recept, amit tőle tanultam, és sosem felejtek el, a mákos palacsinta. Különleges édes és egyben pikáns ízét a töltelék adja, ami a már megszokott csokoládé vagy gyümölcs aroma mellett igazi csemegének számít.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 200 g búzadara
- 1⁄2 l tej
- 70 g porcukor
- 100 g darált mák
- 1 evőkanál vaníliacukor
- só
- olaj a sütéshez
Eljárás
Keverjük össze a tojásokat, a búzadarát, a tejet, a porcukrot, egy csipet sót és hagyjuk állni 20 percig.
Mielőtt nekikezdenénk a palacsinta sütésnek, érdemes a darált mákot összekeverni a maradék porcukorral és a vaníliacukorral. Így elkészítettük a tölteléket.
A tésztából kis adagokat kikanalazva, közepes hőfokon, kevés olajban süssük ki a palacsintákat.
Mikor elkészült a palacsinta, közepébe tegyünk a mákos töltelékből és tekerjük fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
