:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zWgjTryGIdNsRy6-tW7k/c198aa159dbab3003a9e360acab280.jpeg "Mákos tekercsek")
Forrás: Lilechka75 from Getty Images
Hozzávalók
Útközben:
- 500 g sima liszt
- 1 darab élesztő
- 250 ml Tej
- 2 darab Tojás
- 100 g Cukor
- csipetnyi só
- 200 g Vaj
A töltelékhez:
- 200 g mák
- 100 g méz
- 1 darab vaníliás cukor
- 1 darab Tojás a bedörzsöléshez
- porcukor
Eljárás
Morzsoljuk az élesztőt egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és öntsük hozzá a tejet. Hagyjuk meleg helyen kb. 10 percig kelni, amíg habot nem képez.
Adja a lisztet, a maradék cukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat és egy csipet sót az élesztővel tálba. Gyúrjunk sűrű tésztát, és hagyjuk meleg helyen 1-2 órán át kelni.
Keverje össze a mézet az őrölt mákkal és a vaníliás cukorral. Tegyük a mikrohullámú sütőbe 1 percre, és alaposan keverjük össze. Ez a töltelék elég sűrű lehet, de sütés közben szépen szétterül.
Osszuk a tésztát 4 részre. Mindegyik részt tekerjük ki palacsintává, és egyenletesen kenjük rá a tölteléket. Ezután a palacsintát 8 háromszögre vágjuk, és mindegyikből tekercset formálunk.
Helyezze a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és kenje meg felvert tojással. Hagyjuk kelni körülbelül 15 percig.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig, amíg szép aranyszínűre sül.
A kész tekercseket szórjuk meg porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
