:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WaE-SVEmGgZXgvcsKslq/3400e8d050de4107ae50f91e5ba754.png "Márványkuglóf")
Forrás: freepik
Márványkuglóf
A márványkuglóf az egyik kedvenc receptem, tökéletes vasárnapi délutáni sütemény. Sokszor készítettem már, és mindig sikert aratott.
Hozzávalók
- 250 g vaj
- 500 g liszt,
- 1 Csomag sütőpor
- 250 g cukor
- 4 ks tojás
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tej
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat a cukorral és adjuk hozzá a tojásokat. Sokak hajlamosak túlzásba vinni a cukor mennyiségét, de a 250 g cukor elegendő, hogy a sütemény ne legyen túl édes.
Adjuk hozzá a lisztet, sütőport, vaníliás cukrot, citromhéjat és a tejet. Az általam tesztelt receptek közül ez a kombináció bizonyult a legjobbnak, a vaníliás cukor és a citromhéj igazán emeli az ízvilágot.
Keverjük jól össze, majd vegyük ki belőle egy kisebb adaggal, és keverjük össze a kakaóporral. Egy hasznos tipp: a tésztának ne legyen túl folyós az állaga, különben a kakaós rész elkeveredik a vaníliás tésztával.
Kanalazzuk bele a tésztát a kuglóf formába váltakozva: egy kanál vaníliás tészta, majd egy kanál kakaós és így tovább.
Süssük a kuglófot körülbelül 60 percig, vagy amíg a beleszúrt tű nem jön ki tiszta.
Tálalás:
A kuglófot hagyjuk egy kicsit hűlni, mielőtt kiborítanánk a formából. Ezután porcukorral megszórva tálalhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
