:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cjLB9sGiuvnYM9H1Z7MD/0085713feb3cf09298c6502def748b.jpeg "Mennyei Körtés karamellás süti")
Forrás: Pixabay
Mennyei Körtés karamellás süti
Lélegzetelállító, mennyei sütemény, amit a hozzáadott körték és karamell tesz igazán különlegessé. Ünnepi alkalmakra vagy egyszerűen csak hétvégi csemegézésre is kiváló választás.
Hozzávalók
- 2 Közepes körtét
- 200 g nádcukrot
- 100 g vajat
- 2 evőkanál vizet
- 200 g lisztet
- 1 csipet sót
- 1 teáskanál sütőport
- 100 g barnacukrot
- 2 tojást
- 125 ml tejet
- 1 teáskanál vanília kivonatot
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy serpenyőt tegyünk a tűzre, és adjunk hozzá 200 g nádcukrot, 100 g vajat és kétféle kanál vizet. Állandó keverés közben olvasszuk fel a cukrot.
Amint a cukor teljesen felolvad és barna színt kap, öntsük rá a serpenyőbe a kockára vágott körtéket. Főzzük 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a barna cukrot.
Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a tejet és a vanília kivonatot.
Lassan adjuk a tojásos keveréket a száraz hozzávalókhoz, majd keverjük jól össze.
Öntsük a tésztát a karamellizált körtékre, majd süssük előmelegített sütőben körülbelül 40-45 percig, vagy amíg a teteje aranybarna színű nem lesz.
Hagyjuk a süteményt kihűlni, majd szolgáljuk fel, meghintve egy kis porcukorral a tetején.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
