HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UItGNFxYCrCtstxXqK8f/1eb477a8fa03fa7c9c00dca7b254d7.png)
Meringue sütik
Ez a klasszikus desszertet elkészíteni nem bonyolult, de némi odafigyelést igényel. A végeredmény egy könnyű, krémes és édes édesség.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
10
- 6 ks tojásfehérje
- 11⁄2 Csésze fehér kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
HIRDETŐ
Eljárás
120 perc.
1. Lépés
Melegítsd elő a sütőt 120 fokra.
2. Lépés
Egy tiszta, száraz tálba helyezd a tojásfehérjéket, majd egy kézi habverővel üsd fel kemény habbá.
3. Lépés
Fokozatosan adagold a cukrot, és habverővel dolgozd össze.
4. Lépés
Add hozzá a vanília kivonatot.
5. Lépés
Az egyenletes állag érdekében tovább verheted a habot, de óvatosan, nehogy túlverd.
6. Lépés
Kanalazz nagy kupacokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és formázd őket domborúra egy habcsókkal.
7. Lépés
Süsd 90-120 percig, amíg a habcsókok keményre nem sülnek, de belül még krémesek maradnak.
8. Lépés
Hűtsd ki, majd szolgáld fel.