HIRDETŐ
Forrás: Canva
Mézédes eperlekvár
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
8
- 2 kg érett eper
- 2 kg cukor
- 3 ks citrom leve
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
Mossuk meg az epret, és távolítsuk el a szárakat.
2. Lépés
A cukrot és a citromleveket tegyük egy lábasba, és keverjük össze.
3. Lépés
Adjuk hozzá az eper darabokat, és forraljuk fel.
4. Lépés
Amikor a cukor teljesen feloldódik, és az eper folyékony állagú lesz, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
5. Lépés
Az eperlekvárt a forrón hagyjuk kihűlni, majd töltsük üvegekbe.
6. Lépés
Az üvegek zárjuk le, és őrizzük a hűvös helyen.
7. Lépés
Az eperlekvárral tölthetjük meg a palacsintát, tehetjük a túrós rétest, vagy egy finom desszert alapanyagaként is használhatjuk. Jó étvágyat!