:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8KtR0Q5NzZpyGpt03YU6/c40639b230ca7bb471e861ad2109cf.jpeg "Mini habcsókok")
Forrás: YelenaYemchuk from Getty Images
Mini habcsókok
A mini habcsók az egyik kedvenc süteményem. Tökéletes egy baráti összejövetelre vagy a gyerekek számára.
Hozzávalók
- 4 fehérjék Tojás
- 200 g Porcukor
- 1 teáskanál Borecet
- 1 teáskanál Burgonyaliszt
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 120 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá. Amikor már majdnem habbá vertük, apránként adjuk hozzá a porcukrot. Ezen a ponton érdemes türelmesnek lenni, és nagyon lassan adagolni a cukrot, hogy a tojásfehérjének legyen ideje felszívni.
Amikor a keverék sima és fényes, adjuk hozzá a borecetet és a burgonyalisztet. Én azt szeretem ezekben a habcsókokban, hogy az ecet és a liszt enyhe ropogós ízt ad nekik.
Ezután, ha színes habcsókot szeretne, alkalmazzon ételfestéket. De vigyázzunk - nem adjuk közvetlenül a keverékhez, csak óvatosan keverjük bele egy kanállal.
Két teáskanál segítségével helyezze a pöttyöket a tepsire. Ne feledje, hogy a habcsókok sokat nőnek, ezért helyet kell hagynia közöttük.
Süssük a habcsókokat körülbelül egy órán át. A habcsók akkor van kész, ha könnyen leválik a papírról.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
