:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ti5etGmnGykx_mqiJmVN/acd494bf1d87d0ab9dffc6aa02216c.png "Miso leves")
Miso leves
A miso leves a japán konyha egyik alapja, amelyet gyakran fogyasztanak reggelire is. Ennek a hagyományos levesnek a kulcsösszetevője a miso paszta (sojapaszta), amelyet alapléhez adnak, majd tofut és nori algát tesznek bele.
Hozzávalók
Alaplekészítése
- 1.2 l víz
- 15 g kombu (szárított tengeri hínár)
- 2 darab szárított shitake gomba
- 1 evőkanál halászlé granulátum
Leforralása
- 3 evőkanál miso paszta
- 200 g tofu
- 1 darab nori levél
- 2 Szál újhagyma
Eljárás
1. lépés: Készítsük el a leves alapját. Az alapléhez tegyük a vizet, a kombut, a shitake gombát és a halászlé granulátumot egy edénybe, majd főzzük addig, amíg forrásban nem van.
2. lépés: Amikor az alaplé elkezd forrni, vegyük ki a kombut és a shitake gombát, majd keverjünk bele 3 evőkanál miso pasztát.
3. lépés: A levest forraljuk tovább körülbelül 5 percen keresztül, majd adjuk hozzá a tofut és a norit.
4. lépés: Hagyjuk, hogy a leves pár percig főjön, majd mielőtt tálaljuk, szórjuk meg aprított újhagymával. A miso leves mindennap fogyasztható, és tökéletesen melegít a hideg téli napokon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
