:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ti5etGmnGykx_mqiJmVN/acd494bf1d87d0ab9dffc6aa02216c.png "Miso leves")
Miso leves
A miso leves a japán konyha egyik alapja, amelyet gyakran fogyasztanak reggelire is. Ennek a hagyományos levesnek a kulcsösszetevője a miso paszta (sojapaszta), amelyet alapléhez adnak, majd tofut és nori algát tesznek bele.
Hozzávalók
Alaplekészítése
- 1.2 l víz
- 15 g kombu (szárított tengeri hínár)
- 2 darab szárított shitake gomba
- 1 evőkanál halászlé granulátum
Leforralása
- 3 evőkanál miso paszta
- 200 g tofu
- 1 darab nori levél
- 2 Szál újhagyma
Eljárás
1. lépés: Készítsük el a leves alapját. Az alapléhez tegyük a vizet, a kombut, a shitake gombát és a halászlé granulátumot egy edénybe, majd főzzük addig, amíg forrásban nem van.
2. lépés: Amikor az alaplé elkezd forrni, vegyük ki a kombut és a shitake gombát, majd keverjünk bele 3 evőkanál miso pasztát.
3. lépés: A levest forraljuk tovább körülbelül 5 percen keresztül, majd adjuk hozzá a tofut és a norit.
4. lépés: Hagyjuk, hogy a leves pár percig főjön, majd mielőtt tálaljuk, szórjuk meg aprított újhagymával. A miso leves mindennap fogyasztható, és tökéletesen melegít a hideg téli napokon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
