:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Hyd_PWJZEDJvpBzHmYHQ/52e6a00a9d02670d1a81ba9f0f3415.jpeg "Mogyoróvajas \"Snickers\" szeletek")
Mogyoróvajas "Snickers" szeletek
Egy könnyű, egészségesebb változatban elkészíthető csokoládés mogyoróvajas sütemény, ami emlékezteti a Snickersre 🤤🤤🤤
Hozzávalók
- 4 tojás
- 4 evőkanál kókuszcukor
- 6 EK víz
- 2 EK olaj
- 2 EK kakaó
- 3 evőkanál tönkölybúzaliszt
- 1⁄2 csomag szódabikarbóna
- 200 g harkálypaszta
- 4 EK mogyorókrém
- 250 g túró
- 250 ml tejszínhab
- 1 EK mascarpone
- 1 bal vaníliás cukor
- 100 g Sötét csokoládé
Eljárás
Verejéket felverjük cukorral habbá (legalább 5'), hozzáadjuk a vizet, az olajat, a kakaót és jól összekeverjük, hozzáadjuk a kimért lisztet a sütőporral és csak finoman dolgozzuk össze spatulával, sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük 175°C-on 15' (ellenőrizzük spatulával), hagyjuk kihűlni.
A karamellhez keverjük össze a datolyapasztát a mogyoróvajjal és a vízzel, hogy nagyjából sima konzisztenciát kapjunk (nem híg), de legalább annyira kenhető legyen (a vizet a kívánt konzisztencia szerint adjuk hozzá), kenjük a csokoládétorta testre, tegyünk rá apróra vágott mogyorót.
A krémhez keverjük össze a túrót 150ml tejszínnel és a mascarponeval, majd a vaníliás cukorral keményre verjük, végül rákenjük a karamell rétegre.
A maradék 100ml tejszínt megmelegítjük egy lábasban (nem szabad forrnia), hozzáadjuk a törött csokoládót és simára keverjük, a krémre kenjük és hagyjuk éjszakára a hűtőben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
