:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Hyd_PWJZEDJvpBzHmYHQ/52e6a00a9d02670d1a81ba9f0f3415.jpeg "Mogyoróvajas \"Snickers\" szeletek")
Mogyoróvajas "Snickers" szeletek
Egy könnyű, egészségesebb változatban elkészíthető csokoládés mogyoróvajas sütemény, ami emlékezteti a Snickersre 🤤🤤🤤
Hozzávalók
- 4 tojás
- 4 evőkanál kókuszcukor
- 6 EK víz
- 2 EK olaj
- 2 EK kakaó
- 3 evőkanál tönkölybúzaliszt
- 1⁄2 csomag szódabikarbóna
- 200 g harkálypaszta
- 4 EK mogyorókrém
- 250 g túró
- 250 ml tejszínhab
- 1 EK mascarpone
- 1 bal vaníliás cukor
- 100 g Sötét csokoládé
Eljárás
Verejéket felverjük cukorral habbá (legalább 5'), hozzáadjuk a vizet, az olajat, a kakaót és jól összekeverjük, hozzáadjuk a kimért lisztet a sütőporral és csak finoman dolgozzuk össze spatulával, sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük 175°C-on 15' (ellenőrizzük spatulával), hagyjuk kihűlni.
A karamellhez keverjük össze a datolyapasztát a mogyoróvajjal és a vízzel, hogy nagyjából sima konzisztenciát kapjunk (nem híg), de legalább annyira kenhető legyen (a vizet a kívánt konzisztencia szerint adjuk hozzá), kenjük a csokoládétorta testre, tegyünk rá apróra vágott mogyorót.
A krémhez keverjük össze a túrót 150ml tejszínnel és a mascarponeval, majd a vaníliás cukorral keményre verjük, végül rákenjük a karamell rétegre.
A maradék 100ml tejszínt megmelegítjük egy lábasban (nem szabad forrnia), hozzáadjuk a törött csokoládót és simára keverjük, a krémre kenjük és hagyjuk éjszakára a hűtőben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
