:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OtX4xTNASMmuspmBfr1l/81f850b2b515bb8139075698ccdec5.jpeg "Népszerű Uborkasaláta télire kevés összetevőből")
Forrás: pixabay
Népszerű Uborkasaláta télire kevés összetevőből
A Uborkasaláta télire egy nagyon népszerű téliesített saláta, amelyhez nincs szükség sok összetevőre. Ráadásul ez a saláta tökéletes csaknem mindenféle étel mellé, így mindig kéznél van, ha szükség van rá. Ez az Uborkasaláta télire recept egyszerű és gyors, így bárki számára könnyedén elérhető.
Hozzávalók
- 2 kg uborka
- 1 Szál zeller
- 2 Fej vöröshagyma
- 2 evőkanál só
- 1 csokor Petrezselyem
- 3 evőkanál cukor
- 6 dl fehérbor
- 10 gerezd fokhagyma
- 50 g mustármag
- 40 g torma
Eljárás
A uborkákat alaposan megmossuk, majd héjastól vékonyra felkarikázzuk.
A hagymát, a petrezselymet és a zellert is apróra vágjuk.
A fokhagymát apróra daraboljuk, a tormát is.
Egy nagy tálba öntjük az uborkát, hagymát, fokhagymát, petrezselymet, mustármagot és a tormát, majd megszórjuk a sóval és a cukorral.
Rászórjuk a fehérbort és jól összekeverjük.
A salátát steril befőttes üvegekbe helyezzük, majd szorosan lezárjuk.
A befőttes üvegeket tegyük egy nagy lábasba, majd töltsük meg vízzel, hogy a üvegek tetejéig érjen.
Főzzük kb. 1 óráig, majd hagyjuk a lábasban kihűlni.
Az uborkasalátát tartsuk hűvös, sötét helyen, és használat előtt hagyjuk 2 napig állni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
