:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OtX4xTNASMmuspmBfr1l/81f850b2b515bb8139075698ccdec5.jpeg "Népszerű Uborkasaláta télire kevés összetevőből")
Forrás: pixabay
Népszerű Uborkasaláta télire kevés összetevőből
A Uborkasaláta télire egy nagyon népszerű téliesített saláta, amelyhez nincs szükség sok összetevőre. Ráadásul ez a saláta tökéletes csaknem mindenféle étel mellé, így mindig kéznél van, ha szükség van rá. Ez az Uborkasaláta télire recept egyszerű és gyors, így bárki számára könnyedén elérhető.
Hozzávalók
- 2 kg uborka
- 1 Szál zeller
- 2 Fej vöröshagyma
- 2 evőkanál só
- 1 csokor Petrezselyem
- 3 evőkanál cukor
- 6 dl fehérbor
- 10 gerezd fokhagyma
- 50 g mustármag
- 40 g torma
Eljárás
A uborkákat alaposan megmossuk, majd héjastól vékonyra felkarikázzuk.
A hagymát, a petrezselymet és a zellert is apróra vágjuk.
A fokhagymát apróra daraboljuk, a tormát is.
Egy nagy tálba öntjük az uborkát, hagymát, fokhagymát, petrezselymet, mustármagot és a tormát, majd megszórjuk a sóval és a cukorral.
Rászórjuk a fehérbort és jól összekeverjük.
A salátát steril befőttes üvegekbe helyezzük, majd szorosan lezárjuk.
A befőttes üvegeket tegyük egy nagy lábasba, majd töltsük meg vízzel, hogy a üvegek tetejéig érjen.
Főzzük kb. 1 óráig, majd hagyjuk a lábasban kihűlni.
Az uborkasalátát tartsuk hűvös, sötét helyen, és használat előtt hagyjuk 2 napig állni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
