Forrás: pixabay
Népszerű Vaníliás karika ünnepi alkalmakra
A \Vaníliás karika\ egy népszerű, szívdöglesztő magyar sütemény, mely minden ünnepi alkalomhoz és a délutáni tea mellé is tökéletes választás. Az omlós, vaníliás tésztából készült kis karikák közé csipetnyi lekvárt rejtünk, a tetejüket pedig porcukorral hintjük meg. Az elkészítése könnyű, és a végeredmény minden kétséget kizáróan megéri a fáradságot.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 28 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1 nagy tojás
- csipetnyi só
- 1 ks alma vagy barack lekvár
- porcukor a tetejére
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, a porcukrot, vaníliás cukrot és a sót egy tálban.
Adjuk hozzá a vajat és gyorsan dolgozzuk el.
Adjunk hozzá egy tojást, gyúrjuk össze, majd tegyük hűtőbe fél órára.
A hűtőből kivett tésztából formázzunk kis golyókat, majd lapítsuk ki őket és szaggassuk ki a közepüket.
180 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Amíg a sütemény hűl, kanalazzunk bele az alma- vagy baracklekvárból.
Végül szórjuk meg őket bőven porcukorral.