:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9zLIOIo-LayfP6vqXxJ1/5a33e5aac68130347b48f11c0d037b.jpeg "Nyakszeleteket sütni a sütőben")
Forrás: stockfotocz from Getty Images
Nyakszeleteket sütni a sütőben
Mindig nagyszerű tapasztalataim voltak a sütőben sült nyakhússal. Alkalmas az ünnepi asztalra.
Hozzávalók
- 1 kg Sertés nyak sertés
- 4 Szegfűszeg Fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors
- Paprika
- curry fűszerek
- 4 Kanálok Olívaolaj
- 3 darab The Onion
- 1⁄2 Csésze Sörök
Eljárás
Először mossa meg a nyakát, és szárítsa meg papírtörlővel.
Ezután vágja fel körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre.
Sózzuk és borsozzuk a nyakszeleteket, és szórjuk meg paprikával és curry fűszerekkel.
Hámozza meg és zúzza össze a fokhagymát.
Dörzsölje be a fűszerezett húst a zúzott fokhagymával, és hagyja pihenni körülbelül egy órát.
Ezután forró olívaolajban mindkét oldalát addig sütjük, amíg a héja aranybarnára sül.
A pirított szeleteket tegye egy tepsibe, és mindegyik szeletre tegyen egy-egy karikára vágott hagymát.
Adjunk hozzá fél pohár sört, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órán át süssük. 9. Mindenképpen ajánlom, hogy sütés közben ne felejtsük el időnként sörrel locsolni a húst, hogy szaftos maradjon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
