:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MjAjyeThtllkjbLJUatK/82aaa48051dda6a3eb2a906ec93be3.png "Ökörszem")
Forrás: canva
Ökörszem
Az Ökörszem nem más, mint egy szépen megpirult pirítós közepébe ütött tojás. Elkészítése nem bonyolult, de van egy-két fortélya, amit jobb, ha előre tudsz.
Hozzávalók
- 4 Slice kenyér
- 4 darab tojás
- só
- bors
- 1 evőkanál vaj
- szalonna vagy sonka
Eljárás
Először is, válassz ki egy jó minőségű kenyeret. Anyukám mindig azt tanította nekem, hogy az egész kiemelkedő minőségét a kenyér alapja adja.
Vágj egy nagy lyukat a kenyér közepébe egy pohárral. Ez a rész egy kicsit trükkös lehet, de ha egyszer megtalálod a megfelelő módszert, sokkal könnyebb lesz.
Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, add hozzá a vajat és pirítsd meg a kenyeret mindkét oldalán. Ha van kedved hozzá, akár szalonnával vagy sonkával is megsütheted a pirítósod, ez még több ízt és ropogást ad a végeredményhez.
Üss egy tojást a kenyér közepébe. Figyelj arra, hogy ne törjük össze a tojássárgáját, mert az egész lényege ennek a reggelinek az, hogy az ökörszem tojássárgája lágy maradjon.
Sózd és borsozd meg, majd takaréklemezre állítva süsd készre. A lágy tojás az igazi, amit egy nagy csésze kávéval és némi gyümölccsel kínálva a napot kellemes és élvezetesre teheti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
