HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Olasz pizzatészta

Azt hiszem mindenki próbált már nyaralásra emlékeztető pizzát csinálni, de sose sikerül olyan jóra, mint az éttermeknek. Na hát most itt a tuti recept.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8
  • 1 kg finomliszt 00 ás pizzaliszt Hozzáadott
  • 2 g élesztő Hozzáadott
  • 640 ml víz Hozzáadott
  • 30 g Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

10 perc.
1. Lépés

Langyos víz felében oldjuk fel az élesztőt, majd adjuk hozzá a liszt felét és a sót.Hagyjuk állni szobahőmérsékleten körülbelül negyed órát. Adjuk hozzá a maradék lisztet és vizet, és gyúrjuk a tésztát keverőgépben vagy kézzel, amíg megfelelő állagú nem lesz. A tésztából formázzunk kis zsemléket, és hagyjuk őket állni letakarva körülbelül 8 órán át.

2. Lépés

Miután megkeltek a tészták, nyújtsuk ki őket kerek pizza formára, és helyezzük rájuk a feltéteket. 220-250 fokon előmelegített sütőben készre sütjük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új