:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gyYnzK0475MaFRVNr0lr/e83c3b62d9b67456c90577494e3aca.png "Őszibarack krémleves")
Őszibarack krémleves
Az őszibarack krémves egy ízletes és frissítő előétel, amely tökéletes választás lehet a nyári hónapokban.
Hozzávalók
- 500 g friss őszibarack, meghámozva és kimagozva
- 1 Közepes méretű hagyma finomra vágva
- 2 evőkanál vaj
- 1 teáskanál cukor
- 1⁄2 teáskanál Fahéj
- 750 ml zöldségleves alap
- 2 evőkanál citromlé
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Egy lábasban olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és pirítsuk meg, amíg aranybarna nem lesz.
Adjuk hozzá az őszibarackot, cukrot és fahéjat. Főzzük néhány percig, míg az őszibarack enyhén megpuhul.
Öntsük hozzá a zöldségleves alapot, majd főzzük további 15-20 percig, amíg az őszibarack teljesen megpuhul és ízesíti a levest.
Vegyük le a lábast a tűzhelyről, majd használjunk botmixert vagy aprítógépet, hogy sima krémet kapjunk.
Adjuk hozzá a citromlevet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Hagyjuk hűlni a le a hűtőszekrényben legalább 1 órán át.
Tálaljuk hidegen és díszítsük friss mentalevelekkel vagy pirított mandulával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
