:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7LExUah8ZjG3U-tLWtzq/eb7cd757b0f0a79eb366d51b53ba26.jpeg "Pad Thai")
Pad Thai
Népszerű ázsiai étel, ami garantáltan nem okoz csalódást az ilyen konyha rajongóinak. Nagyon ajánljuk, hogy próbáld ki 😋.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 250 g ázsiai tészta
- 2 cékla
- 500 g csirkemell
- 2 db Nagyobb tojások
- Bamboo hajtás
- 1⁄2 db The Onion
- 2 db gerezd fokhagyma
- Maroknyi mogyoró
- olívaolaj
- só
- Citrom
Öntözés
- 4 EK szójaszósz
- 3 EK Halászlé
- 2 EK rizsecet
- 3 EK Barna cukor
- 3 EK Folyékony chili (például Sriracha)
- A lime fele levé
Eljárás
Egy fazékban főzzük meg az ázsiai tésztát sós vízben. Figyeljük meg a főzési időt, ha például 10 percet ír, csak annak a fele ideig főzzük.
Felaprítjuk a hagymát, fokhagymát és a csirke mellét kis darabokra. Összezúzzuk a földimogyorót, felaprítjuk a lime-ot és a tavaszi hagymát. Elkészítjük a mártást is a tálban, összekeverjük az összes hozzávalót a "Mártás" csoportból.
A serpenyőben pirítjuk a csirke húst, hozzáadjuk a répát és a fokhagymát. Egy ideig pirítjuk. Hozzáadjuk a főtt tésztát és mindent félreteszünk.
A serpenyőben egy csepp olívaolajon készítsünk két tojást rántottán. Keverjük össze mindent. Adjunk hozzá bambuszrügyeket, elkészített öntetet.
Az egész folyamat nagyon gyors, magas hőmérsékleten dolgozunk. Felszolgáljuk földimogyoróval a tetején és lime-mal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
