:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ghwMdzK_h7eWiDHfvtIj/b790c91bf8d15959da0da092965ea7.jpeg "Padlizsánkrém")
Padlizsánkrém
Ezt a vegetáriánus padlizsánkeveréket számtalan módon fel lehet használni.
Hozzávalók
- 500 g padlizsán
- 5 g Kakukkfű
- 15 ml olívaolaj
- 5 Rosemary
- 30 g fokhagyma
- 25 g mogyoróhagyma
- 15 g Dijoni mustár
- 25 g Szöveg
- 10 g kapribogyó
- tabasco
- 50 ml szójaszósz
- 25 ml Worcestershire szósz
- 10 g Metélőhagyma
- Só só és bors
Eljárás
Kenjen meg az aubergine-t olívaolajjal, szurkálja meg villával, és adjon hozzá fűszernövényeket
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és tegye be az átkenőzött, megszúrt, fűszernövényekkel teli padlizsánt
Sütse minimum 40 percig
4. Hámozza le a sötét héjat, majd helyezze az elkészült belsejét külön tálba.
Melegítsen fel olívaolajat egy serpenyőben, és tegye bele a sült padlizsán húsát.
6. Adja hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát az apróra vágott fokhagymával együtt.
7. Sóval és fűszerekkel, mártáskeverékkel és kapribogyóval fűszerezzük.
A folyamatos sütés és keverés során párologtassa el az összes vizet, hogy könnyen kenhető keveréket kapjon.
Hagyja kihűlni, ízesítse sóval, friss borssal és aprított fűszernövényekkel
Szolgálja fel pirított bagetten vagy kenyéren
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ghwMdzK_h7eWiDHfvtIj/171b11402231c9b4678fe774378d43.jpeg "Padlizsánkrém - előkészítő lépés 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kVwGjR3dS9Qxiz_S7l2K/ce10d5da39d3cc6c591638a48f6b04.jpeg "Paradicsomszósz sertéshússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
