:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/d3j0uLJM_0nqg2gTfb2t/d8552f953aee157a83f6f334f7bd94.jpeg "Paratha")
Forrás: Arundhati Sathe from Getty Images
Hozzávalók
- 200 g sima liszt
- 1 Kanál Sók
- 100 ml Langyos víz
- 4 Kanálok Olvasztott vaj
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót. Ezután lassan, állandóan kevergetve adjuk hozzá a langyos vizet. A tésztának elég keménynek és nem ragadósnak kell lennie, ha továbbra is ragad, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
Formázza a tésztát sima golyóvá, és hagyja pihenni egy törölközővel letakarva körülbelül 20 percig.
Ezután ossza a tésztát négy egyenlő részre. Mindegyik darabot vékonyra sodorjuk, és megkenjük olvasztott vajjal. Rakjuk egymásra a palacsintákat, és ismét tekerjük ki vékonyra.
Ezután melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, és süssük rajta a palacsintát, amíg aranybarna nem lesz. Ne felejtsük el többször megfordítani a palacsintát sütés közben.
Ismételje meg ezt minden palacsintával. A kész parathát azonnal tálaljuk, amíg még meleg.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
