HIRDETŐ
Forrás: Mariha-kitchen from Getty Images
Penne bazsalikomos pestóval
Ízletes és gyors penne bazsalikomos pestóval, amely 30 perc alatt az asztalra kerül.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 400 g penne
- 2 maréknyi Friss bazsalikom
- 50 g Fenyőmag
- 2 gerezd Fokhagyma
- 150 g parmezán sajt
- 125 ml Olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors a fűszerezéshez
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Főzzük meg a penne tésztát sós vízben a csomagolás utasításai szerint. Ne felejtsen el a főzővíz egy részét félretenni, hogy később felhasználhassa a pesto megfelelő állagának eléréséhez.
2. Lépés
Amíg a penne fő, keverje össze a bazsalikomot, a fenyőmagot, a fokhagymát, a parmezánt, az olívaolajat, a sót és a borsot egy turmixgépben. Addig turmixoljuk, amíg sima paszta nem lesz belőle.
3. Lépés
Keverje a pestót a főtt és lecsöpögtetett tésztához. Ha a pesto túl sűrű, adjon hozzá egy kevés vizet a tészta főzéséből, amíg eléri a kívánt állagot.