HIRDETŐ
Pizza szósz
Egy finom házi paradicsomszósz receptje pizzához.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 400 g Paradicsom
- 2 evőkanál Olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 teáskanál Szárított bazsalikom
- 1 teáskanál Szárított oregánó
- 1 teáskanál Cukor
- só és frissen őrölt fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk aranyszínűre, körülbelül egy percig.
2. Lépés
Ezután adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot, a szárított bazsalikomot és oregánót, sót, fekete borsot és cukrot (ha használunk).
3. Lépés
Fedjük le az edényt, és hagyjuk főni alacsony hőfokon 20 percig, vagy amíg a mártás kissé le nem csökken.
4. Lépés
Aki akarja, keverheti a szószt.
5. Lépés
A mártás akár egy hétig is eláll a hűtőben.