:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/l3mh3S09Lf_85pVzPm98/7e5f9dd08d7f506cbea03ab4a8ba25.png "Pompázatos málnakrémleves")
Pompázatos málnakrémleves
Ez a mennyei málnakrémleves tökéletesen illik az ünnepi asztalra, vagy bármilyen más alkalomra. A recept elkészítése nagyon könnyű. A krémes és selymes konzisztencia mellet friss és gyümölcsös íz jellemez, ami tökéletes egy meleg nyári napra.
Hozzávalók
- 500 g málna
- 1 nagy marék friss menta
- 3 evőkanál cukor
- 4 dl tej
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál Keményítő
- 1 citrom
Eljárás
A málnákat és a mentát mossuk meg, majd alaposan szűrjük le.
Tegyük a málnát egy edénybe, adjuk hozzá a cukrot és a mentát. Forraljuk fel, majd hagyjuk állni 10 percig.
Addig öntsük tejet és a tejszínt egy másik edénybe, majd forraljuk fel. Közben fedjük le, és főzzük tovább, amíg kissé besűrűsödik.Adjuk hozzá a málnát a tejhez, és jól keverjük össze. Főzzük még 5 percig, majd vegyük le a tűzről.
Keverjük össze a keményítőt egy kis vízzel úgy, hogy ne legyenek benne csomók.
Adjuk hozzá a keményítőt a málnaleveshez, és főzzük még további 2-3 percig. Végül, adjunk hozzá egy kevés citromlevet a leveshez, és jól keverjük össze.
Hagyjuk hűlni a levest, majd a hűtőbe tesszük legalább 2 órára, jól lehűljön.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
