:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PoHIYhkiKWSrMFoCpJkM/c04d7f8ba85bd8044b0b36e4d31c4a.jpeg "Ponty a vajon")
Forrás: Dar1930 from Getty Images
Ponty a vajon
Ez az étel - a vajban sült ponty - számomra elválaszthatatlanul kapcsolódik a karácsonyhoz, és hagyományosan megjelenik a karácsony esti asztalunkon.
Hozzávalók
- 1 darab ponty
- 150 g Vaj
- citromlé
- Friss kapor
- só és bors
Eljárás
A pontyot először megmossák és kibelezik. A tisztítás után sózom és borsozom.
Ezután a pontyot megkenem citromlével, ami friss és enyhén savanykás ízt ad a húsnak. Ezután a pontyot körülbelül 15 percig hagyom állni.
Közben melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Várakozás után a pontyot megkenem olvasztott vajjal, és beteszem a sütőbe. Körülbelül másfél órán át sütöm aranyszínűre. Sütés közben időnként megkenem a pontyot vajjal és a saját levével, hogy a hús szaftos maradjon.
Miután kivettem a sütőből, megszórom a pontyot friss kaporral, és zöldségekkel és burgonyával tálalom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
