:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PoHIYhkiKWSrMFoCpJkM/c04d7f8ba85bd8044b0b36e4d31c4a.jpeg "Ponty a vajon")
Forrás: Dar1930 from Getty Images
Ponty a vajon
Ez az étel - a vajban sült ponty - számomra elválaszthatatlanul kapcsolódik a karácsonyhoz, és hagyományosan megjelenik a karácsony esti asztalunkon.
Hozzávalók
- 1 darab ponty
- 150 g Vaj
- citromlé
- Friss kapor
- só és bors
Eljárás
A pontyot először megmossák és kibelezik. A tisztítás után sózom és borsozom.
Ezután a pontyot megkenem citromlével, ami friss és enyhén savanykás ízt ad a húsnak. Ezután a pontyot körülbelül 15 percig hagyom állni.
Közben melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Várakozás után a pontyot megkenem olvasztott vajjal, és beteszem a sütőbe. Körülbelül másfél órán át sütöm aranyszínűre. Sütés közben időnként megkenem a pontyot vajjal és a saját levével, hogy a hús szaftos maradjon.
Miután kivettem a sütőből, megszórom a pontyot friss kaporral, és zöldségekkel és burgonyával tálalom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
