HIRDETŐ

Forrás: Qwart from Getty Images

Póréhagymás-sonkás quiche

Egy finom, ízletes, egyszerűen elkészíthető quiche recept, amely póréhagymával és sonkával van dúsítva. Tökéletes ebéd vagy akár vacsora is lehet.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4

A tészta

  • 220 g liszt Hozzáadott
  • 110 g vaj Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • 1 ks tojás Hozzáadott
  • 2 evőkanál hideg víz Hozzáadott

A töltelék

  • 200 g sonka Hozzáadott
  • 2 ks póréhagyma Hozzáadott
  • 3 ks tojás Hozzáadott
  • 200 ml Tejszín Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • 1 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A tészta elkészítése: Keverjük össze a lisztet a vajjal és a sóval, majd adjuk hozzá a tojást és a vizet. Gyúrjuk össze, és hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig.

2. Lépés

A töltelék elkészítése: Sütőben pároljuk a póréhagymát és a sonkát olívaolajon. Keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, a sót és a borsot.

3. Lépés

Összeállítás: Nyújtsuk ki a tésztát, helyezzük bele egy kivajazott, lisztezett formába. Kanalazzuk bele a tölteléket, majd öntsük rá a tojásos keveréket.

4. Lépés

Sütés: Süssük 180 fokon 30-35 percig, amíg a teteje aranybarnára sül. Tálaljuk melegen.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új