HIRDETŐ

Forrás: Qwart from Getty Images

Póréhagymás-sonkás quiche

Egy finom, ízletes, egyszerűen elkészíthető quiche recept, amely póréhagymával és sonkával van dúsítva. Tökéletes ebéd vagy akár vacsora is lehet.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4

A tészta

  • 220 g liszt Hozzáadott
  • 110 g vaj Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • 1 ks tojás Hozzáadott
  • 2 evőkanál hideg víz Hozzáadott

A töltelék

  • 200 g sonka Hozzáadott
  • 2 ks póréhagyma Hozzáadott
  • 3 ks tojás Hozzáadott
  • 200 ml Tejszín Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • 1 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A tészta elkészítése: Keverjük össze a lisztet a vajjal és a sóval, majd adjuk hozzá a tojást és a vizet. Gyúrjuk össze, és hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig.

2. Lépés

A töltelék elkészítése: Sütőben pároljuk a póréhagymát és a sonkát olívaolajon. Keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, a sót és a borsot.

3. Lépés

Összeállítás: Nyújtsuk ki a tésztát, helyezzük bele egy kivajazott, lisztezett formába. Kanalazzuk bele a tölteléket, majd öntsük rá a tojásos keveréket.

4. Lépés

Sütés: Süssük 180 fokon 30-35 percig, amíg a teteje aranybarnára sül. Tálaljuk melegen.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek