:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SjNv3AUSaSoVoU1vNyyS/11c88d33bd654c260cb4d1a7b41264.jpeg "Prime Rib")
Forrás: Pixabay: LAWJR
Prime Rib
Egy ízletes, zamatos, puha és könnyen elkészíthető prime rib, ami mindenki ízlését kielégíti! Ez a klasszikus étel, sült zöldségekkel és vörösboros mártással párosítva, tökéletes formális vacsorákhoz vagy családi étkezésekhez.
Hozzávalók
Rostélyos
- 3 kg Csontos prime rib sülthús
- 2 evőkanál Kóser só
- 2 kanál Fekete bors
Sült zöldségek
- 500 g dögevő
- 500 g Burgonyák
- 3 evőkanál olívaolaj
Vörösboros mártás
- 1 palack vörösbor
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
Eljárás
Melegítse elő a sütőjét 220 Celsius-fokra (425 Fahrenheit-fokra).
Ízesítse a rostélyost sóval és borssal.
Helyezze a prime ribet egy sütőedénybe, csontjai lefelé.
Sütse a rostélyost 220 Celsius-fokon 20 percig.
Csökkentse a hőmérsékletet 120 Celsius fokra (250 Fahrenheit fokra), és folytassa a sütést 2 órán keresztül.
Míg a prime rib sült készül, készítse el a zöldségeket.
Dobd bele a répát és a krumplit olívaolajba, fűszerezd sóval és borssal, és süsd a sütőben körülbelül 45 percig.
A vörösboros mártáshoz, olvassz vajat egy serpenyőben, add hozzá a lisztet, és keverd össze, amíg paszta állagú nem lesz.
Fokozatosan adja hozzá a vörösbort a pasztához, állandóan keverve, amíg a keverék besűrűsödik.
Szeletelje fel a roston sült marhahúst, tálalja zöldségekkel, és öntse rá a mártást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
