:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SjNv3AUSaSoVoU1vNyyS/11c88d33bd654c260cb4d1a7b41264.jpeg "Prime Rib")
Forrás: Pixabay: LAWJR
Prime Rib
Egy ízletes, zamatos, puha és könnyen elkészíthető prime rib, ami mindenki ízlését kielégíti! Ez a klasszikus étel, sült zöldségekkel és vörösboros mártással párosítva, tökéletes formális vacsorákhoz vagy családi étkezésekhez.
Hozzávalók
Rostélyos
- 3 kg Csontos prime rib sülthús
- 2 evőkanál Kóser só
- 2 kanál Fekete bors
Sült zöldségek
- 500 g dögevő
- 500 g Burgonyák
- 3 evőkanál olívaolaj
Vörösboros mártás
- 1 palack vörösbor
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
Eljárás
Melegítse elő a sütőjét 220 Celsius-fokra (425 Fahrenheit-fokra).
Ízesítse a rostélyost sóval és borssal.
Helyezze a prime ribet egy sütőedénybe, csontjai lefelé.
Sütse a rostélyost 220 Celsius-fokon 20 percig.
Csökkentse a hőmérsékletet 120 Celsius fokra (250 Fahrenheit fokra), és folytassa a sütést 2 órán keresztül.
Míg a prime rib sült készül, készítse el a zöldségeket.
Dobd bele a répát és a krumplit olívaolajba, fűszerezd sóval és borssal, és süsd a sütőben körülbelül 45 percig.
A vörösboros mártáshoz, olvassz vajat egy serpenyőben, add hozzá a lisztet, és keverd össze, amíg paszta állagú nem lesz.
Fokozatosan adja hozzá a vörösbort a pasztához, állandóan keverve, amíg a keverék besűrűsödik.
Szeletelje fel a roston sült marhahúst, tálalja zöldségekkel, és öntse rá a mártást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
