:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SjNv3AUSaSoVoU1vNyyS/11c88d33bd654c260cb4d1a7b41264.jpeg "Prime Rib")
Forrás: Pixabay: LAWJR
Prime Rib
Egy ízletes, zamatos, puha és könnyen elkészíthető prime rib, ami mindenki ízlését kielégíti! Ez a klasszikus étel, sült zöldségekkel és vörösboros mártással párosítva, tökéletes formális vacsorákhoz vagy családi étkezésekhez.
Hozzávalók
Rostélyos
- 3 kg Csontos prime rib sülthús
- 2 evőkanál Kóser só
- 2 kanál Fekete bors
Sült zöldségek
- 500 g dögevő
- 500 g Burgonyák
- 3 evőkanál olívaolaj
Vörösboros mártás
- 1 palack vörösbor
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
Eljárás
Melegítse elő a sütőjét 220 Celsius-fokra (425 Fahrenheit-fokra).
Ízesítse a rostélyost sóval és borssal.
Helyezze a prime ribet egy sütőedénybe, csontjai lefelé.
Sütse a rostélyost 220 Celsius-fokon 20 percig.
Csökkentse a hőmérsékletet 120 Celsius fokra (250 Fahrenheit fokra), és folytassa a sütést 2 órán keresztül.
Míg a prime rib sült készül, készítse el a zöldségeket.
Dobd bele a répát és a krumplit olívaolajba, fűszerezd sóval és borssal, és süsd a sütőben körülbelül 45 percig.
A vörösboros mártáshoz, olvassz vajat egy serpenyőben, add hozzá a lisztet, és keverd össze, amíg paszta állagú nem lesz.
Fokozatosan adja hozzá a vörösbort a pasztához, állandóan keverve, amíg a keverék besűrűsödik.
Szeletelje fel a roston sült marhahúst, tálalja zöldségekkel, és öntse rá a mártást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
