:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/n0JFAjCjHbhf7dEULs1I/e2fac98096f501f860ccae370746b3.png "Puha pizzatészta")
Forrás: canva
Puha pizzatészta
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető, gyorsan megdagadó, puha és finom pizzatészta recept. Tehát, ha spontán pizza elkészítésen gondolkodsz, ez a recept tökéletes választás.
Hozzávalók
- 500 g búzaliszt
- 1 tasak szárított élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 dl langyos víz
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál olívaolaj
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a sóval.
A langyos vízhez adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk 5 percig állni.
Az élesztőt és a vizet adjuk hozzá a liszthez, majd adjuk hozzá az olívaolajat. Keverjük össze a hozzávalókat, és kezdjük el a tésztát dagasztani.
Dagasszuk a tésztát kb. 10-15 percig, vagy amíg jól össze nem áll és rugalmas nem lesz.
Hagyjuk a tésztát egy liszttel beszórt tálban, fedjük le egy tiszta konyharuhával és hagyjuk pihenni kb. 20-30 percig, vagy amíg meg nem duplázódik a térfogata.
A pihentetés után nyújtsuk ki a tésztát a kívánt vastagságra, majd tegyük rá a kívánt feltétet. Süssük előmelegített sütőben 200-220 fokon, kb. 10-15 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
