:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yFTtpaXnOfQ5jpoVRnQx/33953be50288f918b714d18bea0633.jpeg "Puha zserbó")
Forrás: Pixabay: Zozz_
Puha zserbó
A puha zserbó hagyományos magyar desszert, amelyet aprítmányokkal, lekvárral és csokoládéval készítenek. Az ízletes, omlós tésztája és a gazdag tölteléke mindenkit levesz a lábáról. Ideális választás ünnepekre, vagy csak egy hétköznapi finomságra.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g liszt
- 230 g vaj
- 70 g porcukor
- 1 ks tojás
- 20 g élesztő
- 50 ml tej
- 1 Csomag vaníliás cukor
Töltelék
- 150 g dió
- 330 g baracklekvár
Máz
- 200 g csokoládé
Eljárás
1. lépés - Az élesztőt feloldjuk a meleg tejben, majd hozzáadjuk a vajat, a tojást, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet. Alaposan összdolgozzuk, és hagyjuk megkelni kb. 30 percig.
2. lépés - A tésztát két részre osztjuk, majd mindkét részt vékonyan kinyújtjuk. Az egyik tésztalapot bekenjük a baracklekvárral, megszórjuk a dióval, majd rátesszük a másik tésztalapot.
3. lépés - Az egészet a sütőben 180 fokon 30 percig sütjük. Közben a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk.
4. lépés - A kész zserbót kivesszük a sütőből, meghintjük a maradék dióval, majd leöntjük a csokoládémázzal. Miután a máz megszáradt, szeletekre vágjuk a zserbót és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
