:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/epb0S4-hlwdciyP7DRQm/f20ebc3be7faf94e96321ffae6df3b.png "Rácsos linzer zsírral")
Rácsos linzer zsírral
Ez a rácsos linzer zsírral recept, ahogy a neve is sugallja, egy hagyományos magyar sütemény, amely puha linzer tésztából készül, a töltelék pedig gyakran lekváros: eperse, szilvalekváros, vagy baracklekváros. A rács mintája adja a sütemény nevét.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 100 g porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 300 g zsír
- só
- 1 ks tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 Csomag sütőpor
- lekvár (az íze választás szerint)
Eljárás
A lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, a zsírt, a csipet sót, a tojást, a citromhéjat és a sütőport egy nagy tálba tesszük és kézzel összegyúrjuk.
A tésztát hűtőszekrénybe tesszük fél órára pihentetni.
A tésztát kivesszük a hűtőből, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, hogy körülbelül fél centi vastag legyen.
Egy pohárral vagy süteménykiszúróval kiszúrunk belőle köröket, majd a felét lerakjuk egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A maradék tésztával ugyanezt megismételjük, de most az oldalával kiszúrunk egy kis köröket vagy csillagokat (vagy bármilyen formákat preferálunk), hogy rácsos mintát kapjunk.
A tepsin lévő alj tésztára lekvárt kenünk, majd ráhelyezzük a rácsos mintás tetejét.
Előmelegített 180 fokos sütőben körülbelül 15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Hagyjuk kihűlni, majd tálalhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
