:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WwoxW1qyS-FOm7Vh9xq4/acdc4ba354a8a4d4aa4946a7346d0a.png "Rakott brokkoli")
Forrás: canva
Rakott brokkoli
Ez a rakott brokkoli recept nagyszerű lehetőséget jelent a kreatív főzésre. Számráz alkalommal elkészítettem már ezt az ételt a családnak, és mindig nagy sikert arat.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű brokkoli
- 200 g sajt
- 2 tojás
- 150 ml tej
- Só, bors fokhagymapor ízlés szerint
- 200 g sonka vagy bacon
Eljárás
Indítsuk el a brokkoli főzését sós vízben. Én általában 5-7 percig főzöm, hogy ne legyen túl puha, hanem kissé roppanós maradjon. Természetesen ez egyéni ízlésen múlik, így mindenképp teszteljük meg, milyen állagot szeretünk.
A brokkoli főzése közben kezdjük el reszelni a sajtot, és tegyük félre. A sajtot mindig én magam reszelem le, mert sokkal ízletesebb, mint a boltban előre csomagolt verzió.
Egy tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a fűszereket. Itt figyeljünk oda, hogy ne használjunk túl sok sót, mivel a sajt és a sonka is tartalmaz sót.
Amikor a brokkoli megfőtt, csepegtessük le és tegyük egy hőálló tálba. Erre jöhet a sonka vagy bacon, majd öntsük rá a tej-tojás keveréket. Végül szórjuk meg a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 20-30 percig, amíg a sajt szép aranybarnára sül.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
