:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WwoxW1qyS-FOm7Vh9xq4/acdc4ba354a8a4d4aa4946a7346d0a.png "Rakott brokkoli")
Forrás: canva
Rakott brokkoli
Ez a rakott brokkoli recept nagyszerű lehetőséget jelent a kreatív főzésre. Számráz alkalommal elkészítettem már ezt az ételt a családnak, és mindig nagy sikert arat.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű brokkoli
- 200 g sajt
- 2 tojás
- 150 ml tej
- Só, bors fokhagymapor ízlés szerint
- 200 g sonka vagy bacon
Eljárás
Indítsuk el a brokkoli főzését sós vízben. Én általában 5-7 percig főzöm, hogy ne legyen túl puha, hanem kissé roppanós maradjon. Természetesen ez egyéni ízlésen múlik, így mindenképp teszteljük meg, milyen állagot szeretünk.
A brokkoli főzése közben kezdjük el reszelni a sajtot, és tegyük félre. A sajtot mindig én magam reszelem le, mert sokkal ízletesebb, mint a boltban előre csomagolt verzió.
Egy tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a fűszereket. Itt figyeljünk oda, hogy ne használjunk túl sok sót, mivel a sajt és a sonka is tartalmaz sót.
Amikor a brokkoli megfőtt, csepegtessük le és tegyük egy hőálló tálba. Erre jöhet a sonka vagy bacon, majd öntsük rá a tej-tojás keveréket. Végül szórjuk meg a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 20-30 percig, amíg a sajt szép aranybarnára sül.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
