:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SlzLNJJ16zlmnl62re3X/f57c34d4d91a216f51fa52de9dda6b.jpeg "Rakott Csirkemell Tejföllel")
Forrás: Tetiana_Chudovska from Getty Images
Rakott Csirkemell Tejföllel
Egy ízletes, könnyen elkészíthető szaftos csirkemell recept, amely a tejfölnek köszönhetően gazdagságot és kiegyensúlyozott savanykás ízt kölcsönöz. Tökéletes ebéd vagy vacsora lehet egy hétvégén.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 4 Slice csirkemell
- 2 Csésze tejföl
- 100 g sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál étolaj
Fűszerezés
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál pirospaprika
Eljárás
Csirkemell előkészítése: A csirkemell szeleteket mossuk meg, majd sózzuk és borsozzuk meg őket.
Fokhagyma aprítása: Aprítsuk fel a fokhagymát apró darabokra.
Csirkemell sütése: Egy serpenyőben melegítsünk olajat, majd adjuk hozzá az előkészített csirkemelleket, és süssük meg őket mindkét oldalukon. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a pirospaprikát, majd folyamatosan kavarva tovább süssük a csirkemelleket, míg a fokhagyma aranybarnára nem pirul.
Tejfölös öntet készítése: Egy tálban keverjünk össze 2 csésze tejfölt és egy csipet sót.
Csirkemell és tejfölös öntet rétegezése: Egy tűzálló tálat kenjünk ki vajjal, és rakjuk bele a sült csirkemelleket. Majd öntsük rá a tejfölös öntetet, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Sütés: Előmelegített sütőben süssük 180 °C-on kb. 20 percig, vagy amíg a sajt szépen meg nem pirul.
Tálalás: Tálaljuk frissen, forrón, a kedvenc köretünkkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
