:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SlzLNJJ16zlmnl62re3X/f57c34d4d91a216f51fa52de9dda6b.jpeg "Rakott Csirkemell Tejföllel")
Forrás: Tetiana_Chudovska from Getty Images
Rakott Csirkemell Tejföllel
Egy ízletes, könnyen elkészíthető szaftos csirkemell recept, amely a tejfölnek köszönhetően gazdagságot és kiegyensúlyozott savanykás ízt kölcsönöz. Tökéletes ebéd vagy vacsora lehet egy hétvégén.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 4 Slice csirkemell
- 2 Csésze tejföl
- 100 g sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál étolaj
Fűszerezés
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál pirospaprika
Eljárás
Csirkemell előkészítése: A csirkemell szeleteket mossuk meg, majd sózzuk és borsozzuk meg őket.
Fokhagyma aprítása: Aprítsuk fel a fokhagymát apró darabokra.
Csirkemell sütése: Egy serpenyőben melegítsünk olajat, majd adjuk hozzá az előkészített csirkemelleket, és süssük meg őket mindkét oldalukon. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a pirospaprikát, majd folyamatosan kavarva tovább süssük a csirkemelleket, míg a fokhagyma aranybarnára nem pirul.
Tejfölös öntet készítése: Egy tálban keverjünk össze 2 csésze tejfölt és egy csipet sót.
Csirkemell és tejfölös öntet rétegezése: Egy tűzálló tálat kenjünk ki vajjal, és rakjuk bele a sült csirkemelleket. Majd öntsük rá a tejfölös öntetet, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Sütés: Előmelegített sütőben süssük 180 °C-on kb. 20 percig, vagy amíg a sajt szépen meg nem pirul.
Tálalás: Tálaljuk frissen, forrón, a kedvenc köretünkkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
