:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SlzLNJJ16zlmnl62re3X/f57c34d4d91a216f51fa52de9dda6b.jpeg "Rakott Csirkemell Tejföllel")
Forrás: Tetiana_Chudovska from Getty Images
Rakott Csirkemell Tejföllel
Egy ízletes, könnyen elkészíthető szaftos csirkemell recept, amely a tejfölnek köszönhetően gazdagságot és kiegyensúlyozott savanykás ízt kölcsönöz. Tökéletes ebéd vagy vacsora lehet egy hétvégén.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 4 Slice csirkemell
- 2 Csésze tejföl
- 100 g sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál étolaj
Fűszerezés
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál pirospaprika
Eljárás
Csirkemell előkészítése: A csirkemell szeleteket mossuk meg, majd sózzuk és borsozzuk meg őket.
Fokhagyma aprítása: Aprítsuk fel a fokhagymát apró darabokra.
Csirkemell sütése: Egy serpenyőben melegítsünk olajat, majd adjuk hozzá az előkészített csirkemelleket, és süssük meg őket mindkét oldalukon. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a pirospaprikát, majd folyamatosan kavarva tovább süssük a csirkemelleket, míg a fokhagyma aranybarnára nem pirul.
Tejfölös öntet készítése: Egy tálban keverjünk össze 2 csésze tejfölt és egy csipet sót.
Csirkemell és tejfölös öntet rétegezése: Egy tűzálló tálat kenjünk ki vajjal, és rakjuk bele a sült csirkemelleket. Majd öntsük rá a tejfölös öntetet, és szórjuk meg reszelt sajttal.
Sütés: Előmelegített sütőben süssük 180 °C-on kb. 20 percig, vagy amíg a sajt szépen meg nem pirul.
Tálalás: Tálaljuk frissen, forrón, a kedvenc köretünkkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
