:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Sx33LK0uQ7EJsks27U0c/225b62fc6d077c4e659a3c26182045.png "Rakott karfiol hús nélkül")
Rakott karfiol hús nélkül
A rakott karfiol egyszerűen elkészíthető és nagyszerű vegetáriánus alternatíva a híres rakott krumplinak. Hagyományos magyar ízeket és egészséges zöldségeket kombinálva ez az étel a kedvenc lesz a hús nélküli napokon.
Hozzávalók
Zöldségek
- 1 Fej karfiol
- 2 szem tojás
- 200 g reszelt sajt
Mártás
- 1 node Petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 500 ml tej
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A karfiolt darabokra szedjük, és sós vízben puhára főzzük.
Készítsük el a mártást. Egy serpenyőben olvasszunk meg egy kis vajat, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és préselt fokhagymát. Adjuk hozzá a lisztet és folyamatos keverés mellett pirítsuk meg.
Lassan adjuk hozzá a tejet, folyamatosan keverve, hogy csomómentes legyen. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük kb. 5 percig, amíg a mártás be nem sűrűsödik.
Egy tűzálló tálba tegyük a karfiolt, öntsük rá a mártást, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe, és süssük kb. 20 percig, vagy amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Tálaljuk melegen, friss salátával kísérve. Élvezze ezt az egyszerű, de ízletes vegetáriánus ételt!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
