:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Sx33LK0uQ7EJsks27U0c/225b62fc6d077c4e659a3c26182045.png "Rakott karfiol hús nélkül")
Rakott karfiol hús nélkül
A rakott karfiol egyszerűen elkészíthető és nagyszerű vegetáriánus alternatíva a híres rakott krumplinak. Hagyományos magyar ízeket és egészséges zöldségeket kombinálva ez az étel a kedvenc lesz a hús nélküli napokon.
Hozzávalók
Zöldségek
- 1 Fej karfiol
- 2 szem tojás
- 200 g reszelt sajt
Mártás
- 1 node Petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 500 ml tej
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A karfiolt darabokra szedjük, és sós vízben puhára főzzük.
Készítsük el a mártást. Egy serpenyőben olvasszunk meg egy kis vajat, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és préselt fokhagymát. Adjuk hozzá a lisztet és folyamatos keverés mellett pirítsuk meg.
Lassan adjuk hozzá a tejet, folyamatosan keverve, hogy csomómentes legyen. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük kb. 5 percig, amíg a mártás be nem sűrűsödik.
Egy tűzálló tálba tegyük a karfiolt, öntsük rá a mártást, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe, és süssük kb. 20 percig, vagy amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Tálaljuk melegen, friss salátával kísérve. Élvezze ezt az egyszerű, de ízletes vegetáriánus ételt!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Xe7jsVWL6h9EaCvAnakw/0f1c1ba80b9edce53d2f4767287d28.jpeg "A legjobb grillezett hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y-GpLAIWHQ0cR6-Pryyz/89603011975c893b6f302b84252a13.jpeg "Édes Bögrés mákos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
